Språk

sv-se en-gb
273828
Frukost hela dagen [Elektronisk resurs] / Anna & Rasmus Axelsson ; fotografi: Lennart Weibull ; [illustration: Scott McNally].
Frukost hela dagen [Elektronisk resurs] / Anna & Rasmus Axelsson ; fotografi: Lennart Weibull ; [illustration: Scott McNally].
Av: Axelsson, Anna
Utgivningsår: cop. 2018.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK :Elib [distributör]
ISBN: 978-91-27-15542-8 91-27-15542-0
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Anna och Rasmus på Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Men bara för att vara tydliga, vi pratar inte om någon traditionell bacontung brunch utan om mat som är bra för oss, utan att för den skull göra avkall på det goda. Anna och Rasmus på Pom & Flora gör till exempel en massa olika sorters bowls, där en bas bestående av yoghurt, chia, gröt eller acai toppas med bär, rostade nötter, lönnsirap och olika sorters granola. Mackkapitlet innehåller självklart smörgåsar med mycket avokado och olika sorters ägg, som till exempel rågbröd med avokado och krämigt 6-minutersägg toppat med za'atar. Det är gott, snyggt och innehåller hela den moderna kostcirkeln i en munsbit. Men man kan inte leva på bara avokadomackor, boken innehåller även söta bröd som madeleinekaka med lemoncurd och rostad brioche med egengjort nötsmör, ricotta och sylt. Och banana bread! Och till detta en massa drycker som kalla kaffedrinkar, tesoda, lassi på kefr, veganska milkshakes och matcha. Maten i Frukost hela dagen är god och hälsosam utan att vara någon dietmat, och vegetarisk utan att vara enbart för vegetarianer. Många av bokens 70-tal recept är, eller kan enkelt bli, laktos- och glutenfria, men bara där det passar. Det viktigaste är att det är enkel och rolig mat gjord på riktig bra råvaror - då blir även en bananmacka med hemgjord nutella hälsosam(ish). Anna och Rasmus Axelsson fick idén till Pom & Flora Café i Stockholm när de var föräldralediga. I deras område fanns det många härliga krogar, men inga kaféer med lättare luncher och framför allt inget som serverade riktig frukost./Innehållsbeskrivning från Elib.
Anna och Rasmus på café Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Maten i boken är hälsosam utan att vara dietmat, och vegetarisk utan att vara enbart för vegetarianer. Många av bokens cirka 70 recept är, eller kan enkelt bli, laktos- och glutenfria. Exempel på recept är olika sorters bowls, mackor, söta bröd, lemoncurd, egengjort nötsmör, kaffedrinkar, lassi, veganska milkshakes och matcha-te.

Recensioner Bli först med att recensera denna titel
,Stigande ,Fallande

andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

221327
Av: Grahn-Möller, Claes
273314
Av: Crespi, Daniel
290129
Av: Lakatosz, Daniel
261136
Av: Segergren, Sigbritt
232795
Av: Widell, Hannah
248274
Av: Sandström, Bosse
260782
Av: Kleberg von Sydow, Ebba
299980
Av: Nordström, Tina
266096
Av: Frej, Jessica
304887
Av: Söderlund, Ann
300011
Av: Frej, Jessica
260128
Av: Eisenman Frisk, Lisa
312108
Av: Muntean, Simona
300110
Av: Sköld, Simon
231059
Av: Essen, Eleonora von
214472

Sök vidare

Loading...

E-böcker är digitala böcker som du kan läsa på din dator, läsplatta, surfplatta eller mobil. Lånetiden för e-böcker är 28 dagar. Biblioteket har tillfälligt höjt gränsen för max antal lån av e-böcker och e-ljudböcker. Det gäller till och med 30 juni. Du får nu låna upp till 8 e-böcker eller e-ljudböcker samtidigt.

Läs mer om hur du gör i e-bokshjälpen.

Biblioteket har tillfälligt höjt gränsen för max antal lån av e-böcker och e-ljudböcker. Det gäller till och med 30 juni. Du får nu låna upp till 8 e-böcker eller e-ljudböcker samtidigt.