5700d5b4-c409-457c-bb3f-3d1695afa518 
Bok Kitchen confidential : en kocks bekännelser
År: 2001
Språk: Svenska
Format: Bok
Förlag: Bonnier
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 91-0-057574-7 978-91-0-057574-8
Originaltitel: Kitchen confidential
Omfång: 296 s.
Innehållsbeskrivning
Efter 25 år i restaurangbranschen avslöjar författaren hur det verkligen går till i restaurangköken. Bourdain, som har varit allt från diskare till köksmästare, har erfarenhter från såväl lyxkrogar som enklare ställen
Här finns titeln:
Recensioner Bli först med att recensera denna titel
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
69deb915-43ae-4523-b438-12f6087da868 
0e39bf44-33fa-4b75-af30-405bcb9662d7 
Sök vidare
Medarbetare
Medietyp
Hylla
