d8946d43-3e8a-4e5e-9017-ada84219f06b 
Bok Jord : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten
År: 2021
Språk: Svenska
Format: Bok
Förlag: Albert Bonniers förlag
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 9789100186029
Övrig information:
inbunden
Originaltitel: Dirt
Omfång: 520 sidor - 22 cm. Format: 22 cm
Innehållsbeskrivning
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska. Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit
Här finns titeln:
Recensioner Bli först med att recensera denna titel
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
d29aa2fb-d5d4-41e8-9b6a-2f3c48c4c1a4 
Sök vidare
Medarbetare
Av
Medietyp
Hylla
