Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström].

229421
E-bok:Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström].:2015. E-bok Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström].
Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström].
av Nilsson, Mats-Eric
År: 2015.
Språk: Svenska
Förlag: Ordfront :Elib [distributör]
ISBN: 978-91-7441-436-3 91-7441-436-4
Övrig information:
E-bok.
Elektronisk version av: Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström]. Stockholm : Ordfront, 2013. ISBN 978-91-7037-735-8, 91-7037-735-9 (genererat)
Titel från e-bok.
Text
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
En granskning av restaurangbranschen. I en vanlig butik kan konsumenten läsa innehållsförteckningen, men i restaurangen har man ingen aning om vad som ligger på tallriken. Om matfusket på allt från enkla kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger. Även historiska tillbakablickar.

Recensioner Bli först med att recensera denna titel

andra titlar av samma författare

Liknande titlar

303253
av Håkansson, Andreas
305376
av Foer, Jonathan Safran
303251
av Håkansson, Andreas
214225
av Westerlund, Örjan
239113
av Lundborg, Rikard
318369
av Håkansson, Andreas
209750
av Engstedt, Pippi
262351
283898
av Tellström, Richard
216001
av Damberg, Jenny
219815
av Kallentoft, Mons
262863
av Jamais, Michel
259854
av Rydén, Daniel
238758
av Hemberg, Birgit
311682
av Smith, Kristian
242612
av Tellström, Richard
296477
av Wikström, Niklas
317479
av Wärnåker, Ted

Språk

sv-se en-gb
Loading...

Om e-böcker

E-böcker är digitala böcker som du kan läsa på din dator, läsplatta, surfplatta eller mobil. Lånetiden för e-böcker är 28 dagar. Biblioteket har tillfälligt höjt gränsen för max antal lån av e-böcker och e-ljudböcker. Du får nu låna upp till 8 e-böcker eller e-ljudböcker samtidigt.

Läs mer om hur du gör i e-bokshjälpen.