Katalogpost

254675
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].
Omslagsbild
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK,
ISBN: 978-91-27-15030-0 91-27-15030-5
Omfång: 176 s. : ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/medietyper:
E-bok:Vildplockat:2017
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.

Här finns titeln:

Loading...
Recensioner Bli den förste som recenserar denna titel

personalens tips

Vildplockat

BokomslagLär dig plocka ätbara vilda blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar i den nyutkomna boken Vildplockat av Niki Sjölund.

andra titlar av samma författare

Liknande titlar

39121
Av: Ingmanson, Inger
29321
Av: Rautavaara, Toivo
6132
Av: Bergmark, Matts
27643
Av: Torkelsen, Anna-Elise
135799
Av: Rattfelt, Anette
127173
Av: Ingmanson, Inger
175903
Av: Vetlesen, Kari
243830
Av: Havenith, Christian
261232
Av: Sundgren, Lisen
51086
Av: Swahn, Jan-Öjvind
73472
Av: Källman, Stefan
193659
Av: Kalf-Hansen, Rune
56687
58004
Av: Kremer, Bruno P
32352
646
Av: Armfelt Hansell, Örjan
25551
Av: Linnell, Tore
95662
Av: Engstrand, Lennart

så fungerar det