Katalogpost

262024
Bonniers stora bakbok : sötebröd, surdegar och salta kex / red. Ulla Karlström & Cecilia Lundin ; [illustrationer: Sebastian Wadsted].
Omslagsbild
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta,
ISBN: 91-7424-674-7 978-91-7424-674-2
Omfång: 335 s. : ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller de mest populära recepten ur tidningarna Allt om Mat och Hembakat, på allt från knäckebröd till bakelser. Här finns själva kärnrecepten på bakvärldens klassiker som schackrutor, tekakor och wienerbröd, men också på nyheter som macarons, cake pops och cronuts. Även praktiska råd och information kring exempelvis olika mjölsorters egenskaper, hur man gräddar olika bakverk på bästa sätt och vad man ska tänka på under jäsningen.

Här finns titeln:

Loading...
Recensioner Bli den förste som recenserar denna titel

personalens tips

andra titlar av samma författare

Liknande titlar

62783
Av: Norman, Lisa
86585
Av: Bergenström, Anna
40514
Av: Friblad, Gunnel
67232
Av: Olsson, Brita
81323
Av: Lindblad, Cheryl
82207
Av: Bengtsson, Signe Maria
93694
Av: Lundin, Cecilia
106625
Av: Jansson, Lars Magnus
106566
Av: Harrison, Dick
114490
Av: Brolin, Agneta
107655
Av: Lindblad, Cheryl
116798
Av: Öhrn, Maria
99049
119949
Av: Öhrn, Maria
122130
Av: Tegebjer, Jesper
121994
Av: Bengtsson, Signe Maria

så fungerar det